выпечка

профиль блогбера Это я - Елена

Булочки

Розочки… Репки… Сердечки…
Не знаю даже, как и назвать эти булочки. В Интернете нашла такие, но посыпанные пудрой. Название «булочка московская»
Одним словом, сегодня решила посвятить себя этому приятному занятию – стряпне булочек.

профиль блогбера Это я - Елена

Торт "Птичье молоко"

Каждый раз на праздник родные просят постряпать именно этот торт. Очень вкусный. И не потому, что хочу себя похвалить, а протому, что какой то хороший человек придумал именно этот рецепт, хотя их (рецептов "птичьего молока") много, но этот - просто супер!

Для теста: ¾ стакана сахара, ¾ стакана муки, 4 яичных желтка, щепотка соды, 100 гр. сливочного масла или маргарина.
Для крема: 4 яичных белка, 20 гр. желатина, 1,5 стакана сахара, щепотка лимонной кислоты, 200 гр. сгущённого молока, 200 гр. сливочного масла.
Для украшения: шоколад

Пирог с мясом

Продолжаю придерживаться принципа, что если уж писать о рецептах, то подробно и ясно. Так что б каждый желающий смог блюдо приготовить!

Сегодня испекла пирог (спасибо Ирэн и моим настойчивым выспрашиваниям). Первый блин пирог комом, конечно. Хотелось бы получше, покрасившие, повкуснее, но это дело времени и набивания руки. А пока для начинающих:

RSS-материал