это вкусно

профиль блогбера Fomalhaut

Сердце Дракона

Ну очень запоздало конечно. Хотя может есть какой-нибудь въетнамский Новый Год или новозеландский Запутался ... да неважно... Кулинарный бред, выпуск второй (в лучших традициях бреда: с опозданием и собранный на коленке). Первый выпуск можно посмотреть тут
Итак, Сердце Дракона:

Смотреть видео
профиль блогбера Fomalhaut

Новогоднее сиппуку :-)

Запоздало конечно, но всё же доделал давно задуманное. Как говорится, смеха ради и забавы для Смешно Уж извините - заставка вышла по детски нелепой... потом переделаю... может быть. ( Долго что-то всё обрабатывалось...) Если всё же решитесь это посмотреть, рекомендую развернуть на полный экран - всё-таки в HD качестве снималось Смешно
С Новым Годом!

Смотреть видео

Пицца сборная

Пока Лена кормила семью превосходными булочками, я для своей семьи готовила домашнюю пиццу. Не совсем, правда, домашней - тесто для пиццы брали уже готовое. Но, раз дома в духовке побыла - значит домашняя)) А сборная - потому что накидала туда всё, что было дома. Благо для этого блюда не требуется большого количества каждого из ингредиентов.

профиль блогбера Это я - Елена

Кому мяса, а кому рыбы...

Решили мы тут на днях с Yren мяском "побаловать" блогберов, да не тут то было - злые мы оказались Смешно
Не хотите мяса - нате рыбу!
Всем известно, что некоторые виды рыбы суховаты. Например, горбуша, треска... Но, приготовленная в тесте, она очень вкусная.
Пишу "в тесте потому, что именно так, а не в кляре.
Кляр - это жидкое тесто, но это, всё таки, кляр. Я же готовлю обыкновенное дрожжевое тесто, как на оладьи.
Итак. Готовлю тесто: яйцо, молоко, дрожжи, мука, соль, сахар, растительное масло. Так как тесто дрожжевое, ему надо постоять, "подойти".

Салат лёгкий и любимый

Лёгкий не потому что малокалорийный (сколько там калорий получается я понятия не имею), а потому что нужные продукты, уверена, у каждого всегда найдутся в холодильнике. Не то что с каким-нибудь оливье. Там вечно то запасной банки горошка оказывается нет, то морковь неожиданно заканчивается...

И любимый. Вернее один из любимых. Но пока не из тех, что в книжке прописаны, которую супруг придарил. Там почему-то только мясные салаты. Наверное это намёк мужнин))

Итак, два варианта - для гостей и для себя:

профиль блогбера Это я - Елена

Хочется мороженого

Почему то захотелось мороженого. Вроде морозы на улице. Обычно мороженого хочется летом, когда жарко, а мне сейчас захотелось. Вообще мороженое не люблю. Не то, чтобы категорично, но абсолютно всегда была к нему равнодушна, а теперь, вот, захотелось.
Вспомнился случай. Однажды мужчина пригласил в кафе. Приятная беседа, вкусная еда... А потом он заказал мороженое. Я сидела и смотрела, как он ест. Тоненькая белая молочная полосочка около рта... Мужчины, действительно, как дети.
А сейчас захотелось мороженого...

Фрукт... грейпфрут

Последний месяц-полтора постоянно хочется грейпфрута. Поэтому пройти в магазине мимо не могу. Покупаю, ем. Ем, покупаю снова. Витаминов что ли не хватает... последний раз такое пристрастие к этому фрукту замечала на четвертом-пятом месяце беременности. Но тогда-то еще было понятно, а сейчас?.. ничего не пойму.

Пирог с мясом

Продолжаю придерживаться принципа, что если уж писать о рецептах, то подробно и ясно. Так что б каждый желающий смог блюдо приготовить!

Сегодня испекла пирог (спасибо Ирэн и моим настойчивым выспрашиваниям). Первый блин пирог комом, конечно. Хотелось бы получше, покрасившие, повкуснее, но это дело времени и набивания руки. А пока для начинающих:

профиль блогбера Fomalhaut

Завтрак без названия

Если ранним субботним утром вы просыпаетесь от криков дитя "Я ХОЧУ КУШАТЬ!!!!", то этот рецепт для вас! Не знаю откуда он взялся, но это действительно вкусно. И даже полезно, потому что с творогом.
Итак, всё очень просто:

Нам понадобиться слоёное тесто, сахар, мука, творог и ещё 1 яйцо. Так как в скорлупе оно сниматься застеснялось, то на фото его нет.
В прошлый раз делали с дрожжевым, но это тоже сойдёт. (не сочтите за рекламу, взяли последнюю пачку в магазине:) )

Мамины перчики

Все на диетах сидят что ли... Никто ничем не делится, не рассказывает. Или это после упоминания, что сидит в блогбере су-повар? А мне как-то глубоко всё равно правильно я готовлю или нет. Главное, чтоб было вкусно, и чтобы мужу нравилось Улыбаюсь

Вчера ужинали фаршированными перцами. Обожаю их. С детства. Помню как мама их готовила нам на праздники. Эх. Сейчас уже готовлю сама. Но всё равно мамины перчики вкуснее получаются!

RSS-материал